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在澳洲，一些备受欢迎的棒棒糖、酱料和调味料等品牌被发现含有纳米颗粒。然而，澳洲食品监管局却否认它的存在。 据《雪梨晨锋报》报导，澳洲与纽西兰食品标准局（Food Standards Australia and New Zealand， FSANZ）在过去多年来一直在否认澳洲食品行业广泛地使用了纳米科技，声称没有足够的证据显示相关情况属实，而且并没有公司对其进行过申请。鉴于此，FSANZ并没有对众多品牌的食品是否采用了纳米科技进行检测，也没有对其进行监管。 在这种情况下，环境组织地球之友（Friends of the Earth）就曾经委托了相关机构进行了食品安全检测。结果发现，澳洲有14款食品被发现包含有二氧化钛和二氧化硅纳米颗粒，这些颗粒具有潜在的危害。据地球之友透露，这些食品包括Mars的M&Ms、Woolworths的白调味汁、Praise的沙拉调味酱料等在内。 “FSANZ一直所宣导的观点就是因为没有证据，所以他们不会做任何检测。然而，事实便是，我们在检测14款食品的样本时发现，它们的检测结果呈现的是阳性。这从侧面反映出，在澳洲，纳米科技正被广泛应用于食品行业。”地球之友的新科技活动负责人塔格（Jeremy Tager）向媒体说道。 “民众都希望，相关当局能够在食品上到超市货架进行售卖之前进行检测，以保证食品安全。但是， FSANZ却一直在把消费者当成活体实验的对象，当局并没有尽到监管者所应当承担的职责。” 人类一根头发的宽度大约是10万纳米。通常情况下，纳米颗粒小于100纳米，它的用途在于延长食品的保质期以及改善食物的味道。需要指出的是，目前还没有确凿的证据表明，纳米二氧化钛（有助美白提亮）和纳米二氧化硅（防止结块）是完全可以放心食用的物质。还有一些研究显示，这些物质会对人体的免疫系统形成感染，还会造成细胞损伤。 另据了解，这项研究是在亚利桑那州立大学下设的一个世界顶级的纳米技术研究机构中进行，所使用的样品还包括Eclipse的耐嚼薄荷糖、Old El Paso的混合口味卷（taco mix）以及Moccona Cappuccino等在内。 在接受费尔法克斯媒体的采访时，FSANZ却表示，当局并未发现纳米颗粒二氧化钛和二氧化硅会造成不利于消费者健康的任何影响。 然而，澳洲国立大学的法律和医学院法恩斯教授（Thomas Faunce）表示，地球之友的研究反映出FSAN的安全宣言“纯属谎言”。据他表示，最起码FSAN应该要求相关公司在食品标签内注明纳米颗粒，而消费者可以据此作出自己明智的选择，就像欧盟的消费者一样。 |
