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你听过在咖啡里放黄油吗？这是原始人饮食法支持者的最新健康潮流。澳人现在也能尝尝黄油咖啡的味道，每杯售价为8元。 黄油咖啡听起来似乎有点雷人，甚至有点恶心。但粉丝表示，黄油咖啡的味道比奶油拿铁还要棒。黄油咖啡的做法非常简单，用1到2汤匙的黄油取代牛奶与咖啡混合，你也可以额外加入1勺椰子油。 阿斯普雷（Dave Asprey）是美国保健业企业家，他把黄油咖啡介绍给更多顾客。阿斯普雷在西藏徒步旅行期间，偶然发现了把脂肪和咖啡因混合成早晨饮料的概念。因为在西藏，酥油茶是当地的特色饮品。 墨尔本咖啡师佩尔格（Matt Perger）在一年前开始尝试把黄油和酥油放进咖啡里。佩尔格表示，他的女友会在家里做这款咖啡，但尚未在店里推出。他认为，黄油咖啡会受到咖啡爱好者的喜爱。 “一杯做得好的黄油咖啡将会非常美味，它的饱和脂肪能一早为饮用者提供许多热量。我不是营养师，但黄油咖啡能让人更有饱腹感。”佩尔格说。 |
