昌化菜大比武 喜迎新年到来

2017年12月30日，2017昌化特色菜PK大赛在昌化镇朱穴村中泽科技逍遥谷举行，46位选手烹饪出拿手好菜，由专家评委、游客代表逐个评选。最终，老妈蕨子果、昌西豆腐干、红烧马啸牛肉、串心暖锅、石耳、八方团圆、红烧石斑鱼、姐妹团圆、马啸水肉圆、隔壁鸡这十大菜品摘得了“十大昌化特色名菜”的头衔。它们将被进一步进行改善、提升和包装，成为昌化特色美食的招牌，助力昌化乡村旅游的发展。张珊珊 摄