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上海福禧事件还在继续发酵。尽管有人认为近来中国在大规模发起对美国包括信息安全在内贸易战，但是福禧的事实是非常清楚，绝对不可饶许。 7月28日，麦当劳中国公司声明称，断绝与福禧中国所有工厂的关系。同一天下午，福禧(OSI)集团在上海召开发布会，其全球主席兼首席执行官谢尔顿•拉文等5名高管现身。对于过期肉事件，福禧公布了初步调查结果，不过，在诸如上海福禧内部真实情况、如何赔偿等关键问题上，福禧高管并未答复。 早些时候，上海的东方卫视卧底调查所发现的不卫生做法以及对过期肉类重贴标签，已导致向华东乃至日本的肯德基、麦当劳和星巴克等供货的上海福禧被关闭，相关的五名责任人，也已经被刑拘。 其实，近年来，所谓“高、大、上”的国外洋品牌在中国使坏屡屡发生，许多在发达国家不敢坏，不敢乱的百年大牌外企，到了中国没几年，却屡屡被曝光出售假冒伪劣。据资料表明，这次涉及到的百胜集团旗下的肯德基、必胜客等洋快餐，2012年底也曾经被央视曝光“速生鸡”流入，后此事也被上海食药局查实。而沃尔玛、家乐福等世界著名的大型连锁超市，也都多次被曝光过出售过期食品受到查处。 中国市场之大，中国市场利润之高，外企应该极为看重，因此，能进入中国市场，理应是外企珍惜。然而，为什么许多在国外诚实经营，品牌信誉度很高的企业，到了中国就变坏，就使坏呢？ 避开外企资本逐利性和贪婪等问题不说，我只想从中国自身原因中，更深层次去解读问题根源。 一是中国社会生态土壤问题。客观地说，多少年来，中国对于假冒伪劣商品，以次充好，出售霉烂变质食品似乎习以为常，比如网络出售假货，在中国已经是司空见惯，因此，当山寨LV和爱马仕充斥中国市场时，大家不是拒绝，而是趋之若鹜。更有中国人对于食品要求是：不干不净，吃了没病。有了如此文化基础和道德认同，许多洋品牌干脆把中国划定为特定区域，与他国无论从标准上，还是售后服务上都实行双重标准。在这种土壤和文化背景下，外企到了中国，就敢糊来，就敢同流合污。一位外企老板曾经和我说过，到了中国就没有了对食品安全的敬畏感。想想日本的汽车为何对中国实施双重标准？无论从防撞梁，保险杠等等，与在本国和出口欧美不同，哪怕问题车的召回，明明中国也是同样有此类问题，却总不是召回之列。不仅是日本，其实德国、美国、法国、英国等等一些欧美国家大都对进入中国产品实施双重标准。 产品会出问题，其实最终是人出了问题。海外企业进入中国后，受到中国社会生态文化的潜移默化的影响，不自觉地放松了食品安全这根弦。我一直以为，中国与世界接轨，只走了第一步是放水进来，但水进来了，我们沟却一直没有开挖，当水漫金山时，中国缺少一种有效治理措施。 其二是利益链问题。这里面包括政府监管不力，违法成本太低，立法相应迟后，而这一切其实与中国官员的利益链有着直接关系，尤其是国内既得利益集团与海外企业利益输送的关系。国外大牌企业与中国的一些利益集团有着某种联系，某种说不清道不明利益关系，外企的经营者，甚至是股东都是中国人，更多的是既得利益集团成员，每一家大牌外企背后站着都是中国利益集团的有头有面人物。因此，外企不怕中国监管，因为他们有着自己的保护伞。比如进口高档桥车，在中国不仅价格高，且双重标准。据知情者说，本身能拿到进口高档轿车指标的就是利益集团的关系者。这些外企的代表者在中国国内要风得风要雨得雨。外企就是吃准了这个，敢在中国使坏，他们深知中国拿他们没有办法，即使出了事，利益集团者能够摆平，大事化小，小事化了。就如同许多华尔街投行一样，中国企业无论是上市还是合资出售资产，这些投行深晓中国关系网，因此，他们常常安排中国官员子女亲属在投行工作，并给予高职位。而牺牲的是中国国企和中国人利益。这种交易，表面看上去没有什么，其实利益交换相当利害。就连美国政府都纷纷出来要对此类行为进行查处。 客观地说，其实食品安全问题，不只是中国就有，许多国家都面临着食品安全问题。但是，中国食品安全问题其严重程度却是令人震惊。虽然，这几年来，也是严厉打击，但是为何收效并不理想呢？关键是没有从深层次去解决问题，解决社会生态土壤和利益链问题。 前几天看到北京电视台一档节目“妈妈听我说”：一个8岁小孩对一位经历婚姻失败，却总是怨气冲天的母亲说，当一个人不慎掉到河里，不要怪别人为何不来救你，需要更多责怪的是自己怎么会不小心的。小孩的语出惊人，让我联想到外企到中国变坏，福禧出事后，中国媒体一味去责怪外企，不利于中国食品问题真正解决。我们已经到了必须反省自己时候，为什么许多在海外甚至有上百年历史的外企，到了中国就变坏呢？ 根源就在中国自身！ 近来，《舌尖上的中国》在各地轮番播出，我以为，在中国，除了介绍各地名吃外，其实更迫切的是拍摄若干集诸如地沟油、过期肉，以及相关部门监管不力为内容的片子。惟有如此，或许方能客观、真实、全面地将华夏的美味推广出去。因为上海福禧给百姓带来的既不是“福”，也不是“喜”，而是实实在在的“祸”与“悲”。 中国式治理，总是喜好口号式和运动式，这种最大弊病是治标不治本，只有本质上解决土壤和利益链问题，才是中国彻底解决洋品牌在中国使坏的关键。 |
